Santé

La résistance aux antibiotiques est un grave problème de santé qui concerne les Français mais aussi le monde entier. Il est crucial de tout faire pour limiter et réduire cette résistance. L'alimentation et l'élevage entrent en compte dans cette problématique.

Café ou décaféiné ? C’est l’une des questions qui animent le mieux les conversations. Rappel de quelques notions autour du café et de l'impact de la caféine sur la santé et le sommeil.

Les adultes ne freinent pas la consommation d'alcool chez les jeunes, voire les y encouragent. Une grave erreur, estiment les spécialistes.

Mieux comprendre le cholestérol est indispensable pour ne pas diaboliser les lipides dans l'alimentation et améliorer son régime alimentaire quand c'est nécessaire.

Issues des moisissures, des substances toxiques dénommées mycotoxines, menacent les cultures dans le monde entier et font peser un risque sanitaire permanent. 

Le beurre de cacahuète appartient à cette catégorie d'aliments puissants dont il faut questionner les effets sur la santé. Globalement, le bilan est assez...

L’Anses vient de publier une étude sur les  effets sur la santé d’un régime végétarien. L’agence pointe quelques risques de carence mais reconnait la meilleure santé des végétariens.

L'Ozempic, un médicament contre le diabète, est détourné pour traiter des cas de surpoids et d'obésité. Une utilisation qui pose problème.

Face aux ravages de la maladie d’Alzheimer, première cause de démence, et responsable d’un déclin cognitif majeur, la recherche fournit de plus en plus...

Le cancer du côlon, troisième cancer le plus fréquent chez l'homme, deuxième chez la femme a une dimension liée à l'alimentation. Divers aliments peuvent avoir un effet protecteur, d'autres au contraire sont facteurs de risque.