céréale gluten

Intolérance au gluten : le Roundup mis en cause

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Les intolérants au gluten, dont le nombre ne cesse d’augmenter, seraient victimes des effets indésirables du produit pesticide vedette de Monsanto, le désherbant Roundup.   Le...
épis de maïs

OGM, un débat politique plus que scientifique

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Le dossier des OGM est de plus en plus une question politique. Signe a contrario de la complexité scientifique du sujet et d’une certaine...
banane Cavendish

Bananes malades, une menace pour l’alimentation mondiale

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L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) alerte sur une contamination des bananeraies. Les bananes malades pourraient mettre en danger l’équilibre alimentaire...
vache folle

Vache folle : une affaire en cours

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Même si la justice décide de clore l’enquête ouverte en 1997 sur le scandale de la « vache folle », la question de l’ESB (encéphalite spongiforme...
Secrétaire Sea Shepherd France

Marine, éco-combattante, Sea Shepherd France

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« Si les océans meurent, nous mourrons. »
riz OGM

Le riz doré, un OGM miracle ou mirage

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Une nouvelle variété de riz OGM, le riz doré, affiche une promesse sans précédent : pallier les graves carences en vitamine A d’une grande partie...
OGM

OGM : des tests sur longue période

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Des équipes scientifiques françaises vont tester les effets sanitaires d’une consommation à long terme de produits OGM.   Quels peuvent être les effets d’une consommation sur...
céréales moisissures

Les mycotoxines, une contamination sous contrôle

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Le consommateur entend rarement parler du risque des mycotoxines,  ces moisissures toxiques très dangereuses présentes dans les céréales, les fruits, et de nombreux aliments....
requin

Protéger les requins, une urgence pour les océans

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Le massacre des requins dans le monde fait peser de graves menaces sur l’écosystème marin. Une menace qui s’ajoute à celles liées à la...
nitrates

Qualité de l’eau potable, l’avenir trouble

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Selon une récente enquête de UFC-Que Choisir, un million et demi de Français reçoivent une eau trop polluée. La pollution d’origine agricole est toujours...