abeilles et environnement

Moment historique : la Commission européenne s’apprête à interdire trois pesticides majeurs, soupçonnés de contribuer au déclin des abeilles et des pollinisateurs.   Le lobbying des...
H. Lucas Wheat Initiative

Le blé : + 60% pour nourrir la population mondiale en 2050   La Wheat Initiative est un consortium international regroupant un large panel d'institutions publiques...
Farines et protéines animales

La Commission européenne, avec le feu vert du Parlement, pourrait réintroduire cette année la consommation de protéines et farines animales dans l’élevage. Des scientifiques...
colza, l'une des plantes existant en OGM

Faut-il s’attendre à l’arrivée sur le marché européen d’un grand nombre de plantes génétiquement modifiées ? C’est ce que craignent les associations anti-OGM suite à...
Bisphénol A présent dans les emballages alimentaires

Plus les recherches avancent, plus le bisphénol A, perturbateur endocrinien, se révèle dangereux en particulier pour les personnes à risques, embryon-bébé et femme enceinte. ...
auteur Jean-Paul Collaert

Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert, a réalisé un jour qu’il n’existait pas de grand livre sur les céréales,...
auteur de Céréales

"Les céréales supportent des augmentations de rendement énormes..."   Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert vient de publier Céréales (640 p.)...
traitement des cultures

Pas de problèmes pour la santé avec les pesticides, disent en substance les pouvoirs européens. Un satisfecit de l'autorité de contrôle qui suscite questions.   Au...
qualité de l'eau

La pollution des rivières et des eaux souterraines est peut-être plus grave qu’on ne le reconnaît officiellement.   Deux études récentes tirent la sonnette d’alarme sur...
Inra Nutrition Aquaculture

"La pêche ne peut pas fournir assez de ressources pour l'aquaculture".   Françoise Médale, responsable de l’unité INRA Nutrition Métabolisme Aquaculture   Comment analysez-vous la décision de Bruxelles...
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INVITÉ

nutritionniste

"Le petit déjeuner fait partie intégrante d’une alimentation équilibrée"

BOOKS

legumes racines

Un jardinier maraîcher québécois nous révèle tous les secrets de la culture de ce que l'on appelle les légumes racines : pomme-de-terre, navet, carotte,...
NV-18