Acrylamide, un nouveau contaminant cancérigène

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L’acrylamide, contaminant probablement cancérigène, se retrouve dans divers produits alimentaires transformés : chips, frites, céréales, biscuits, café, aliments pour bébés….   Parmi les divers contaminants alimentaires...

Thomas Lepeltier, philosophe défenseur des animaux

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« Consommer de la viande, une cruauté pour les animaux »
bananeraie Antilles

Chlordécone, un contaminant persistant aux Antilles

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Jaune pimpant, les bananes importées de Martinique et de Guadeloupe ne doivent pas faire oublier que les Antilles sont victimes d’une grave pollution, la...
Ilustration Pénélope Bagieu

Pêche en eaux profondes : l’opinion publique contre

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  Attentives à l'opinion publique, de grandes enseignes (Carrefour, Casino…) ne vendront pas les poissons des profondeurs. Le parlement européen qui vient d’autoriser la pêche...
chalutier

L’Europe tolère la pêche en eau profonde

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Le parlement européen n’a pas voté le projet de loi visant à interdire la pêche en eaux profondes. La technique dite du chalut de...
traitement des cultures

L’agriculture toujours fortement utilisatrice de pesticides

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Suite à l’adoption probable en 2014 d’une loi proposée par le Sénat, les villes françaises devraient bannir  en 2020 l’usage de pesticides pour l’entretien...
boite sardines

Poissons : le risque des contaminants lourds

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Plusieurs poissons de mer ou d’élevage courants (sardine, maquereau, saumon…) ainsi que des poissons de rivière sont porteurs de contaminants lourds.  C’est une réalité...
aliments bétail - soja

Des animaux d’élevage nourris aux OGM

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Personne n’aime les OGM mais la grande majorité des Français et des Européens consomment des animaux d’élevage quotidiennement nourris au soja OGM. Un circuit...
semences potager

Semences, une bataille pour la biodiversité et le vivant

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Le commerce des semences doit bientôt faire l’objet d’une nouvelle réglementation européenne. Selon ses adversaires, le nouveau projet de loi aggrave les menaces qui...
pesticides et environnement

Pesticides : des substances hautement toxiques

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Derrière le terme de pesticides, se cachent plusieurs familles de molécules chimiques particulièrement agressives, dont la nocivité pour l’homme est encore mal appréhendée.   Le terme...