auteur de Céréales

"Les céréales supportent des augmentations de rendement énormes..."   Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert vient de publier Céréales (640 p.)...
traitement des cultures

Pas de problèmes pour la santé avec les pesticides, disent en substance les pouvoirs européens. Un satisfecit de l'autorité de contrôle qui suscite questions.   Au...
qualité de l'eau

La pollution des rivières et des eaux souterraines est peut-être plus grave qu’on ne le reconnaît officiellement.   Deux études récentes tirent la sonnette d’alarme sur...
Inra Nutrition Aquaculture

"La pêche ne peut pas fournir assez de ressources pour l'aquaculture".   Françoise Médale, responsable de l’unité INRA Nutrition Métabolisme Aquaculture   Comment analysez-vous la décision de Bruxelles...
nutrition des poissons d'élevage

Farines de poisson contre farines animales ? Si la question redevient d’actualité dans l’aquaculture, c’est en raison des coûts élevés de la farine de...
aquaculture : alimentation

Les farines animales vont à nouveau être autorisées en aquaculture, à compter du 1° juin 2013. La Commission européenne donne son feu vert pour...
Potager en Pays de Loire

L’association Kokopelli continue sa lutte contre les grands semenciers, et son combat en faveur de la libre production et circulation de semences potagères.   Dernier épisode...

La Commission européenne lance une grande enquête sur le bio auprès des  citoyens européens pour réexaminer la règlementation de l'agriculture biologique. Adresse du questionnaire...
Les nitrates et les algues vertes en Bretagne

La pollution de l’eau par les nitrates liés à l’épandage d’engrais est cruciale en France. Notre modèle agricole est en cause.   Les nitrates dégagés par...

  A la suite de l'affaire des filières agricoles contaminées à la dioxine en Allemagne, la Commission européenne propose de nouvelles mesures de contrôle. Mais...
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INVITÉ

Un chef qui transmet le feu sacré à des jeunes en formation.   Thierry Marx vient de lancer coup sur coup une école de cuisine pour...

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
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