petite pomme

Une petite pomme, toute petite. Voilà la dernière trouvaille marketing d'arboriculteurs du Val-de-Loire et du Sud-ouest.
burger aliment mou

Le burger continue de parader dans le palmarès des aliments préférés des Français. Cet engouement est lié à une prédilection croissante de la population pour une alimentation "molle".
champagne grandes maisons

Même si la tendance est aux petits champagnes, n’oublions pas les belles maisons qui nous enchantent toujours.    Les grandes marques prestigieuses de champagne, 26...
alcool hommes

L'homme consommerait de l'alcool depuis son apparition sur terre. L'espèce humanoïde serait devenue génétiquement prédisposée à l'alcool et à ses abus.
bulles champagne

Le champagne est un produit magique. Avant même de le déguster, on peut se plonger dans l'admiration de ses bulles. Explications de la magie des bulles.
foie gras fetes

Manger ou non du foie gras ? C'est l'un des débats les plus sensibles en matière d'alimentation et de protection des animaux. La France, le pays du foie gras, est très divisée.
huitres etang Thau

Mise en quarantaine des huîtres de l'étang de Thau, à côté de Sète en novembre, quelques semaines avant les fêtes. Une algue toxique, alexandrium catenella, fait des siennes.
Pains

”L’histoire du pain est également l’histoire de France,” selon Mouette Barboff, l’auteur du très beau livre "Pains de boulanger" que viennent de publier les éditions d’art Gourcuff Gradenigo.
collecte alimentaire

Fin novembre, une nouvelle collecte nationale du réseau des Banques alimentaires se déploie. Pays riche, la France institutionnalise ce type de solidarité qui masque...
yaourt a la grecque

Entre tradition et trouvaille marketing, le yaourt grec est un produit un peu "flou" que les consommateurs aiment bien.
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INVITÉ

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« La viande est une matière noble »

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
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