Les personnes ayant acheté des bâtonnets de surimi en cette fin d'été 2022, doivent vérifier s'il ne s'agit pas de lots contaminés.
the et diabete

De plus en plus d’études convergent pour attribuer au thé de nombreuses vertus santé, en particulier celle de diminuer le risque de diabète.
edulcorants

Les édulcorants sont probablement des facteurs aggravants de pathologies cardio-vasculaires. Une nouvelle étude à charge met en cause ces faux sucres.
endometriose

Atténuer l’endométriose grâce à une alimentation adaptée, c’est possible. Telle est la thèse d’Anne-Charlotte Garet, diététicienne-nutritionniste.  
Soulager endometriose

L'endométriose, maladie inflammatoire de l'appareil génital, peut être atténuée par une  bonne alimentation et une bonne hygiène de vie. C'est le propose d'un ouvrage clair et pratique : Soulager l'endométriose grâce à une alimentation anti-inflammatoire, chez Larousse.
complement alimentaire covid

Attention aux effets indésirables et perturbateurs de certaines plantes et compléments alimentaires en période de Covid. L'Agence sanitaire Anses, tire une sonnette d'alarme.
graisses cholesterol

Le cholestérol est un des sujets de santé les plus populaires mais souvent les moins bien compris. L'ouvrage du Dr Lecerf, "Le cholestérol décrypté" (Solar Santé) éclaire notre chandelle.
Covid-19 Vitamine D

La vitamine D est un élément clef du traitement des personnes âgées ayant contracté un Covid-19.  C'est la démonstration que vient de publier le CHU d'Angers. 

Pour réduire voire dissiper les problèmes récurrents de digestion et d'intestin irritable, le régime des FODMAP est une solution qui peut se préparer progressivement.
aliments esperance de vie

Selon une étude norvégienne, une bonne alimentation, commencée dans la jeunesse, permet d’augmenter son espérance de vie d’une bonne dizaine d’années.
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INVITÉ

nutritionniste A Glouchkoff

"Le consommateur est noyé dans le charabia des étiquettes"

BOOKS

Alimention, un fait social

L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
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