Objectif ventre plat
Comment retrouver un ventre plat ? La fréquentation de la plage, le port du maillot de bain ou tout simplement un miroir peu complaisant amènent nombre de personnes à se poser cette question délicate.
Graines de chia, l’effet oméga-3
Les graines de chia, héritées de la culture aztèque, sont redécouvertes aujourd’hui pour leur excellente valeur nutritive.
Le chia est une espèce de sauge (famille...
La levure de bière, des vitamines B pour nos cellules
La levure de bière est un complément nutritif très intéressant pour satisfaire le besoin de nos cellules en vitamines B, faire du bien aux...
La bonne dose de sodium
Minéral essentiel, le sodium est vital mais il ne faut pas dépasser une dose tolérable, sous peine de complications de santé.
Le sodium (Na) est...
Le jambon et ses additifs nocifs pour la santé
Le jambon dangereux pour la santé ? Depuis que l'OMS a classé la charcuterie "produit certainement cancérogène", des doutes planent sur les additifs utilisés par l'industrie de la charcuterie.
L’alcool, facteur de cancer pour les femmes
L’alcool est facteur de cancer pour les hommes mais aussi pour les femmes, en particulier à cause du cancer du sein. Une réalité difficile...
Hydrocution et digestion : rien à voir
L’hydrocution liée à un choc thermique lors de la digestion ? Un vieux mythe à dissiper. Ce qui ne veut pas dire que le risque d'hydrocution n'existe pas.
Soigner les dents par l’alimentation
On peut prendre soin de ses dents en les brossant régulièrement mais aussi en prenant garde à son alimentation.
Viande blanche ou rouge, même effet cholestérol
La viande blanche serait aussi problématique que la viande rouge en termes d'effet sur le mauvais cholestérol. Une étude scientifique américaine va à contrecourant...
Viande : offensive Greenpeace dans les cantines
La surconsommation de viande est une mauvaise affaire pour la santé et la planète. Greenpeace lance la campagne Cantine verte.
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INVITÉ
Romain Fessard, entomophage (consommation d’insectes)
"Les insectes apportent l'essentiel des nutriments nécessaires à l'homme"
Spécialiste de l’entomophagie (consommation d’insectes), Romain Fessard est l’auteur de « Délicieux ! 60 recettes à base d’insectes »....
BOOKS
Les idées fausses sur l’alimentation et les idées justes
L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
