Les pouvoirs antioxydants des myrtilles
Les myrtilles sont auréolées de pouvoirs un peu magiques sur la santé. Une réputation reposant en grande partie sur les antioxydants de ces petits fruits rouges.
Les perles d’eau dangereuses pour les enfants
Les perles d’eau et autres billes colorées sont des éléments de décoration dangereux car les enfants en bas âge peuvent être tentés de les manger, non sans risques d’accident sanitaire.
Le thé vert, une plante médicinale
La réputation du thé vert est telle qu’elle ne doit pas être totalement usurpée. Dans les cultures asiatiques (Japon, Chine…), le thé vert (Camelia Sinensis) est d’ailleurs considéré comme une plante médicinale.
Radis noir, la phyto dans l’assiette
Ce radis noir est connu pour aider à réguler le système digestif, soulager le foie et stimuler le travail de la vésicule biliaire.
La prétox, une détox avant les fêtes
La prétox, c'est beaucoup plus tendance que la détox. Tel le sportif qui prépare son corps à l'effort, vous pouvez préparer votre organisme au...
L’alimentation des centenaires
L'alimentation est l'un des facteurs essentiels pour devenir centenaire même s'il n'est pas le seul.
L'alimentation explique en partie pourquoi il y a dans le...
La noix, un aliment incontournable
La noix est un fruit à coque, encore appelé oléagineux, au profil nutritionnel excellent. Ce fruit à forte teneur en lipides possède un magnifique profil en acides gras, avec une forte teneur en oméga 3, ces acides gras essentiels dont on a tant besoin.
Halte aux nitrites
La pression médiatique sur les nitrites utilisés comme conservateurs se fait de plus en plus forte. L’ONG Foodwatch, l’application Yuka, et la Ligue contre le Cancer ont lancé une pétition.
Le lobby alcool torpille le mois sans alcool
Les autorités sanitaires françaises souhaitaient organiser un mois sans alcool, en janvier prochain. Les lobbies du vin et des alcools ont fait pression sur le gouvernement pour annuler cette initiative.
Les effets de la caféine
La caféine, substance psychoactive présente dans une soixantaine de plantes, est loin d’être anodine. Ses effets peuvent être nocifs pour la santé si l’on dépasse certaines doses.
