viande santé

La viande rouge, toxique ou pas ?

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La viande ne serait pas l’aliment dangereux pour la santé que l’on croit. Une étude prend à rebours les avis sur les effets nocifs de cet aliment carné. Belle polémique en vue.

Guylaine Benech, lanceuse d’alerte sur l’alcool

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Guylaine Benech, consultante en santé publique, est spécialiste de l'alcool à l'adolescence. Engagée sur le terrain auprès des professionnels de la prévention, elle vient...
senior muscles

Protéines, l’apport vital pour les seniors

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Les protéines sont l’un des macronutriments indispensables à notre organisme. Pour les seniors, en gros à partir de 60 ans, cet apport est encore plus indispensable.
alimentation pour enfant

Bébés, les bons choix alimentaires

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Dès les premiers mois, l’alimentation et les soins sont cruciaux pour le bon développement de l’enfant. Attention aux tentations de l'alimentation industrielle.
regime sans gluten

Stopper le gluten fait du bien

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Les personnes « sensibles au gluten » ressentent les bienfaits d’un régime sans gluten. Les scientifiques le constatent sans pouvoir tout expliquer.
alimentation cancer

L’alimentation pendant un cancer

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L'alimentation pendant un cancer est un facteur important de réussite du traitement. L'une des difficultés des traitements anticancéreux, en particulier de la chimiothérapie, réside...
ventre plat abdominaux

Objectif ventre plat

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Comment retrouver un ventre plat ? La fréquentation de la plage, le port du maillot de bain ou tout simplement un miroir peu complaisant amènent nombre de personnes à se poser cette question délicate.
chia graines

Graines de chia, l’effet oméga-3

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Les graines de chia, héritées de la culture aztèque, sont redécouvertes aujourd’hui pour leur excellente valeur nutritive.   Le chia est une espèce de sauge (famille...
levure de biere

La levure de bière, des vitamines B pour nos cellules

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La levure de bière est un complément nutritif très intéressant pour satisfaire le besoin de nos cellules en vitamines B, faire du bien aux...
sel sodium

La bonne dose de sodium

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Minéral essentiel, le sodium est vital mais il ne faut pas dépasser une dose tolérable, sous peine de complications de santé.   Le sodium (Na) est...