Boire de l’eau : les notions de base
L’eau est l’élément vital par excellence. Rappel de quelques notions pour bien boire.
L’eau est vitale. Nous savons qu’il faut boire beaucoup mais nous oublions...
Enrichir le microbiote, adapter l’alimentation
Grâce à l'alimentation, on peut rééquilibrer et enrichir le microbiote intestinal, pilote de l'immunité et de la santé. Mais chaque personne a un profil spécifique.
Les zoonoses, fléau pour les hommes
On oublie que les zoonoses, contaminations entre animaux et humaines, sont l'une des sources majeures de maladies graves. De l'importance de retrouver des règles sanitaires et des règles de protection de l'environnement.
Des huiles minérales dans les laits pour bébé
Des huiles minérales toxiques, dérivés d'hydrocarbures, sont présentes dans des laits en poudre pour bébé. Foodwatch a lancé une pétition en 2019 pour dénoncer cette contamination. Mis en cause, Nestlé et Danone tardent à prendre des mesures.
Les antibiotiques dans l’élevage, enjeu de santé public
La loi sur l’avenir de l’agriculture qui vient d’être adoptée le 14 janvier par le Parlement comporte des dispositions pour freiner l’usage des antibiotiques...
Pourquoi manger du pain
Pourquoi manger du pain? De plus en plus de consommateurs y renoncent. Mais des scientifiques et des nutritionnistes montent au créneau pour défendre la place centrale du pain dans l'équilibre nutritionnel.
Des fruits et des légumes pour protéger nos os
Les fruits, les légumes, les céréales et l'alimentation non acidifiante (alcanisante) contribuerait à protéger nos os.
Pour protéger nos os, prévenir les risques d'ostéoporose (baisse...
Substituts du sucre : deux édulcorants en question
Tout le monde a entendu parler de l’aspartame. Peu de consommateurs connaissent les autres édulcorants qu’utilise l’industrie agro-alimentaire pour remplacer le sucre.
L’aspartame soulève de...
Microbiote et diabète
De nouveaux travaux scientifiques établissent des liens possibles entre dégradation du microbiote intestinal et apparition du diabète.
Du fromage contre les allergies
Une alimentation riche en fromages dès la petite enfance permettrait de lutter contre les allergies. C'est le résultat d'une étude baptisée Pature.