Les perturbateurs endocriniens sont partout

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Les perturbateurs endocriniens qui interfèrent sur notre système hormonal (hypophyse, thyroïde, glandes surrénales...) seraient présents dans 143 000 produits chimiques. L'alimentaire est touché.
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Le chocolat est bon pour la santé

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Pourquoi se priver de chocolat alors que cet aliment, l'un des plus riches en substances bénéfiques pour l'organisme, est bon pour la santé.
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Eaux minérales, la publicité et la réalité

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Les Français boivent beaucoup d'eaux minérales, en grande partie sous l'influence des messages publicitaires, alors que l'apport santé est controversé.

Vitamine A, protectrice du cerveau âgé

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La vitamine A jouerait un rôle essentiel dans la protection du cerveau lors du troisième âge. C'est l'un des axes de recherche du laboratoire...

Des fruits et des légumes pour protéger nos os

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Les fruits, les légumes, les céréales et l'alimentation non acidifiante (alcanisante) contribuerait à protéger nos os.   Pour protéger nos os, prévenir les risques d'ostéoporose (baisse...

La bière bonne pour la santé

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Certaines sources scientifiques défendent les vertus pour la santé de la bière. Des allégations à prendre avec modération.   Comme pour le vin réputé pour ses...

De l’acrylamide dans les biscuits pour enfants

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La fondation Changing Markets (*) publie une  étude scientifique prouvant que plusieurs marques de biscuits  pour enfants en bas âge contiennent des teneurs élevées...
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Des fibres pour un bon microbiote

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Les fibres sont excellentes pour le microbiote intestinal. Des recherches récentes confirment tout l'intérêt d'une alimentation riche en fibres (fruits, légumes, céréales...).     On savait qu'elles...

Boissons énergétiques, boissons énergisantes : ne pas confondre

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Il ne faut pas confondre boissons énergétiques (sport drinks) et boissons énergisantes (energy drinks). Ces dernières ne sont pas sans risques pour la santé.   Les...

Le colorant E171 stimule des lésions précancéreuses

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Le colorant E171 (dioxyde de titane) injecté à des rats pendant trois mois, entraîne des lésions précancéreuses chez quatre rats sur dix.   Cette étude (publiée...