Santé

La loi sur l’avenir de l’agriculture qui vient d’être adoptée le 14 janvier par le Parlement comporte des dispositions pour freiner l’usage des antibiotiques...

L’île Okinawa détient un record en nombre de centenaires. D'où le célèbre régime d’Okinawa, promesse de santé et de longévité exceptionnelle.   Le régime Okinawa, du...

Les baies de Goji font partie des aliments auxquels on prête des vertus miraculeuses. Mieux vaut reconnaître ses apports réels, en particulier en anti-oxydants,...

Le grignotage est sans doute l’une des habitudes alimentaires les plus dommageables à moyen-long terme pour l’équilibre diététique.   Parmi les mauvaises habitudes alimentaires, le grignotage,...

Entre les cas d’intolérance au gluten et ceux de sensibilité au gluten, c’est une part de plus en plus importante de la population qui...

« Intolérance au gluten : éviter l’autodiagnostic »

Dans un guide visant à améliorer l’alimentation, la Harvard Medical School donne une liste de conseils nutrition de base et mentionne les aliments à...

  Il ne faut pas mésestimer le risque de dénutrition des personnes âgées qui peut toucher jusqu’à 10% des personnes de plus de 80 ans...

La consommation de sucre dans les pays avancés atteint des niveaux inquiétants qui ne sont pas sans incidences sur la santé. La responsabilité du...

"Dans le futur PNNS, les recommandations porteront aussi sur la qualité des macronutriments."   Chercheur honoraire Inserm au Centre de recherche en cancérologie de l’Institut...