Le mini dictionnaire des calories
Vous devez faire un peu attention à ce que vous mangez ? Vous aimeriez savoir exactement ce que vous consommez en glucides, lipides, protéines,...
Bisphénol A : perturbateur endocrinien pour le fœtus et le bébé...
En 2015, aucun contenant alimentaire ne contiendra de bisphénol A, composant privilégié dans les emballages (biberons, conserves). L’interdiction de ce contaminant chimique relève de...
200 aliments qui vous veulent du bien
200 aliments qui vous veulent du bien. Jean-Marie Delecroix. Larousse 2012
Cet ouvrage présente un large éventail d’aliments de base. Chaque aliment est décrit sur...
J.M Delecroix, naturopathe
"Tous les fruits sont intéressants pour la santé."
Jean-Marie Delecroix, naturopathe, auteur de « 200 aliments qui vous veulent du bien », chez Larousse (2012)
Que cherchez-vous à...
Le Grand Livre du diabète
Le diabète touche 366 millions de personnes dans le monde et plus de trois millions en France. 90% sont atteints du diabète de type...
Viande de cheval : apport nutritif et risque sanitaire
La viande de cheval est intéressante sur le plan nutritif mais doit être contrôlée, comme toutes les viandes, sur le plan sanitaire.
La France produit...
Les phyto-estrogènes du soja, une ombre sur la légumineuse
Les effets des phyto-estrogènes impliquent une consommation prudente de soja et des nombreux dérivés de la légumineuse (tofu, miso, lait de soja…).
Les phyto-estrogènes sont des...
Une consommation de sel encore trop excessive
Avec environ 8 g par jour, la consommation toujours excessive de sel en France entraîne de nombreux accidents cardiovasculaires liés à l’hypertension.
8 g de...
Jean-Marie Delecroix
"Il faut penser aux fruits, aux légumineuses, aux algues, aux plantes..."
Jean-Marie Delecroix, naturopathe, auteur de « 200 aliments qui vous veulent du bien », chez Larousse...
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INVITÉ
Ingrid Kragl, défenseur « foodwatch » des consommateurs
"Les ruses légales des industriels doivent cesser"
BOOKS
Alzheimer, une fausse fatalité
Voici un ouvrage qui peut rassurer énormément de personnes. La maladie d'Alzheimer n'est pas une fatalité. Ce sont deux des meilleurs spécialistes français, le docteur Olivier de Ladoucette et le professeur Bruno Dubois - tous deux à l'origine de la Fondation Recherche Alzheimer, qui l'expliquent
