régime Weight Watchers

Weight Watchers, l'un des régimes respectés par les spécialistes de la nutrition, améliore son programme phare, Weight Watchers Liberté.
récoltes pomme de terre

Le risque de pénurie de pomme de terre plane en Europe. En cause, la vague de chaleur qui a mis à mal les cultures....

Christophe Bertrand est pâtissier - chocolatier à Meudon. Il livre son témoignage sur le métier du chocolat et l'évolution des goûts des consommateurs.
nouveaux produits vegetariens

Fini les tristes et mornes menus et plats végétariens. On assiste dans la cuisine végétale et l’industrie artisanale à un véritable feu d’artifice d’innovations et de nouveautés.
produits alimentaires livre

  Produits alimentaires. Faites le bon choix. 1000 produits testés   Voici un ouvrage pour tous les consommateurs qui veulent vraiment savoir ce qu’il y a dans...
fruits secs dattes

Parmi les fruits secs, la datte offre une belle réserve d’énergie (sucre), de vitamines, de minéraux et même d'antioxydants !   Les dattes méritent amplement de parader...
cellulite alimentation

Un grand nombre de femmes sont préoccupées par l'apparition de traces de cellulite. L'exercice et une alimentation équilibrée font partie des parades.
fruits et legumes surgeles

Les surgelés sont plus riches en vitamines et nutriments qu'on pourrait le croire. Ils supportent très bien la comparaison avec les aliments frais.
cultures agricoles villes

L'agriculture urbaine, avec ses jardins potagers, ses ruches sur les toits, ses friches en culture, est sans doute bien davantage qu'une rêverie de citadins...

"Garçon, l'addition s'il-vous-plait". Cette apostrophe, lancée au restaurant pourrait un jour disparaître avec la réservation et prépaiement en ligne.
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INVITÉ

jeune chef Julia Sedefdjian

"Une cuisine gourmande et généreuse"

BOOKS

securite et qualité alimentaire

Un kit pour le responsable qualité en agroalimentaire (mais aussi pour d'autres professionnels). Tel est l'objet de ce petit livre pédagogique réalisé par Olivier Boutou et édité par l'AFNOR. Ce guide est un outil indispensable à tous ceux qui s’intéressent à la sécurité alimentaire, au management de la qualité et de la sécurité des aliments
NV-18