Santé

Consommé cru ou cuit, l’artichaut est un aliment santé, excellent pour le foie, un remède contre les troubles digestifs grâce à ses fibres, une...

Les fameux ARN qui ont donné naissance à une génération de vaccins anti-Covid pourraient permettre un jour de traiter les allergies, dont les allergies alimentaires.

Les professionnels de la santé, sous la bannière de Nutri-Score, sont bien décidés à ne pas plier face aux pressions de l’agro-industrie. Une tribune en forme de pétition circule.

Le sucre commence à être désormais considéré comme "facteur évitable" du cancer. En outre, les effets nocifs du sucre pour les personnes atteintes de cancer semblent de plus en plus probables.

Fin octobre, les experts ont détecté un cas de brucellose bovine dans une ferme de Haute-Savoie. Des reblochons ont été rappelés pour réduire les risques de contamination.

Prébiotiques, probiotiques et maintenant postbiotiques. Repères pour mieux comprendre ces catégories visant à dissiper des maux digestifs et à renforcer le microbiote intestinal.

Beaucoup de personnes craignent de stopper le tabac de peur de grossir. Pourtant, il est possible de ne pas laisser les kilos remplacer la cigarette.

La Commission européenne et le gouvernement français semblent décider à traiter le risque pour la santé créé par les perturbateurs endocriniens.

Deux agences publiques de la santé lancent une étude sur l’exposition aux pesticides des riverains d’exploitations viticoles et les incidences en matière de cancers et de maladies neurodégénératives.

De plus en plus de consommateurs sautent le petit déjeuner, le « repas » du matin. Ce n’est pas une bonne idée surtout pour les jeunes.