maladie d'Alzheimer et aliments

L’hygiène de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. De plus en plus d'études scientifiques en attestent.   Nos...
agrumes hiver

L’hiver est la saison des agrumes, une famille variée de fruits riches en vitamines, minéraux et antioxydants.   Consommons des agrumes en hiver puisque c’est la...
vitamine D

Dans une période de pandémie virale, le grand public découvre les vertus de la vitamine D, l'un des meilleurs atouts pour consolider les défenses immunitaires. 
kéfir, boisson santé

Le kéfir, boisson originaire du Caucase, n’est pas seulement une boisson désaltérante. C'est un breuvage très bénéfique pour la santé, grâce à ses probiotiques.
fatigue

La fatigue, cette curieuse et désagréable sensation de difficulté pour réaliser la moindre action, nous touche plus souvent en hiver. Quelques idées pour la combattre.

L’aspartame n’est peut-être pas l’agent cancérigène que l’on craignait. Mais cet édulcorant, utilisé largement dans l’alimentation industrielle et dans la pharmacie n’est pas aussi anodin que le marketing le dit.
nitrites charcuterie

Le débat des nitrites dans la charcuterie est toujours d’actualité. Ils sont accusés d'être à l'origine d'une aggravation du risque de cancer colorectal.
alcool prix

L’Irlande vient d’adopter un prix minimum pour l’alcool. Une mesure déjà prise par l'Ecosse et le Pays de Galles, mais à laquelle s'opposent fermement les lobbies de l'alcool en France.
pesticides et maladies

Les preuves que les pesticides sont à l’origine de maladies graves (cancers, maladies neurodégénératives) s’accumulent. Un nouveau rapport de l’Inserm paru en novembre 2021, basé sur l'analyse de plus de 5000 études scientifiques, confirme des hypothèses avancées dès 2013.
microbiote alimentation

Grâce à l'alimentation, on peut rééquilibrer et enrichir le microbiote intestinal, pilote de l'immunité et de la santé. Mais chaque personne a un profil spécifique.
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INVITÉ

Auteur Ni cru, ni cuit

"Cet aliment relève de l’histoire de l’humanité"

BOOKS

bienfaits de la viande

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés.
NV-18