Quelle quantité d’eau boire par jour
Boire 1,5 litres d'eau par jour. C'est l'une des règles de bonne santé les plus couramment admises. Une règle sans fondement scientifique très solide....
Du sommeil pour lutter contre le poids
Le manque de sommeil favorise la prise de poids. Les scientifiques sont formels. A contrario, un repos nocturne suffisant aide au maintien d'une bonne condition.
Compléments alimentaires, la prudence est de mise
Les compléments alimentaires sont pris pour améliorer l'alimentation et atteindre des apports idéaux en micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-élements...). Des spécialistes de la nutrition sont "réservés" sur ce mode nutritif.
L’alimentation industrielle, facteur de cancer
L'alimentation industrielle favoriserait l'apparition de tumeurs cancéreuses, selon une étude de chercheurs français.
Les nutriments, B-A BA de l’alimentation
Face au torrent d'informations sur l'alimentation, il est parfois utile de revenir aux fondamentaux, à savoir les nutriments.
Lait et cancer, pas de relation
Le lait et les produits laitiers n'augmentent pas globalement les risques de cancer, voire au contraire les diminuent. Les conclusions scientifiques publiées en 2015 par l'Institut national du cancer vont à rebours de diverses accusations des "anti-lait".
Etre végétalien pour maigrir
Les végétaliens auraient plus de facilités à perdre les kilos en trop. A condition qu'ils ne mangent pas n'importe quels plats industriels.
L’alcool augmente les risques de cancer
Une étude britannique parue dans la revue scientifique Nature met en évidence une action délétère de l'alcool sur les cellules, ce qui faciliterait les risques de cancer.
Des aliments protecteurs des yeux
Cataractes, glaucomes, dégénerescence maculaire.... Les yeux sont fragiles. Plusieurs aliments peuvent concourir à une bonne prévention de ces fragilisation.
L’artichaut, fidèle allié du foie
Salvateur artichaut. Après une période de bombance, notre organisme est en quête d'aliments qui viendraient le reposer. L'artichaut est dans la short-list.
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INVITÉ
Philippe Bastide, expert cacao au Cirad
"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."
BOOKS
Alzheimer, une fausse fatalité
Voici un ouvrage qui peut rassurer énormément de personnes. La maladie d'Alzheimer n'est pas une fatalité. Ce sont deux des meilleurs spécialistes français, le docteur Olivier de Ladoucette et le professeur Bruno Dubois - tous deux à l'origine de la Fondation Recherche Alzheimer, qui l'expliquent
