L’alimentation industrielle, facteur de cancer
L'alimentation industrielle favoriserait l'apparition de tumeurs cancéreuses, selon une étude de chercheurs français.
Les nutriments, B-A BA de l’alimentation
Face au torrent d'informations sur l'alimentation, il est parfois utile de revenir aux fondamentaux, à savoir les nutriments.
Lait et cancer, pas de relation
Le lait et les produits laitiers n'augmentent pas globalement les risques de cancer, voire au contraire les diminuent. Les conclusions scientifiques publiées en 2015 par l'Institut national du cancer vont à rebours de diverses accusations des "anti-lait".
Etre végétalien pour maigrir
Les végétaliens auraient plus de facilités à perdre les kilos en trop. A condition qu'ils ne mangent pas n'importe quels plats industriels.
L’alcool augmente les risques de cancer
Une étude britannique parue dans la revue scientifique Nature met en évidence une action délétère de l'alcool sur les cellules, ce qui faciliterait les risques de cancer.
Des aliments protecteurs des yeux
Cataractes, glaucomes, dégénerescence maculaire.... Les yeux sont fragiles. Plusieurs aliments peuvent concourir à une bonne prévention de ces fragilisation.
L’artichaut, fidèle allié du foie
Salvateur artichaut. Après une période de bombance, notre organisme est en quête d'aliments qui viendraient le reposer. L'artichaut est dans la short-list.
Paléo, le premier régime de l’Homme
Le régime paléo prône de revenir à l’alimentation des hommes au cours de la Préhistoire. Centrée sur les végétaux, les fruits, les protéines d’origine...
Lait contaminé aux salmonelles, les réflexes
L'affaire des laits infantiles contaminés aux salmonelloses est source de grosses inquiétudes pour les parents de jeunes enfants. Rappel de notions et de réflexes utiles en cas de contamination.
Les enfants : trop de viande et de protéines
Les enfants mangent-ils trop de viande et de protéines ? La question a été relancée bruyamment par Greenpeace France. L'ONG a probablement raison en partie.