etats generaux alimentation macron

Les Etats généraux de l'alimentation ont mis la barre très haut en souhaitant dessiner l’agriculture et l'agro-alimentaire de demain, "qui assureraient des revenus décents aux agriculteurs et une alimentation de qualité tout en respectant l’environnement".
alcool slow drinking

En usant du capital sympathie lié au mouvement slow food, le lobby des boissons alcoolisées a lancé le slow drinking, un nouvel art de...
poulet en batterie

Le poulet américain au chlore  joue les  premiers rôles dans les négociations en cours sur le traité de libre-échange entre l’Europe et les Etats-Unis....
Dolly

A une très large majorité (529 voix sur 649), les députés européens ont voté une loi interdisant le clonage d’animaux à des fins d’élevage...
climat réchauffement vin

Le réchauffement du climat pourrait toucher de plein fouet les viticulteurs et le monde du vin en France.   S’il y a une profession qui prend...
circuirt court Drive des champs

Le Drive des champs, c’est le « drive » version terroir : le client commande en ligne son panier de fruits et légumes locaux, avant d’être livré...
cooperative la louve

Sur le modèle d’une coopérative new-yorkaise, La Louve, coopérative participative  alimentaire, va bientôt ouvrir à Paris.   La Louve, projet de coopérative alimentaire inédit en France,...

Les prix des céréales ont chuté au cours de l'année 2016, même si le consommateur n'a pas vu baisser le prix de sa baguette...
repas

Le repas collaboratif ? Déjeuner ou dîner chez un hôte accueillant et convivial, pour le prix d'un restaurant banal et sans saveur.
brasserie biere artisanale

Dans toutes les régions de France, des brasseries artisanales, voire des micro-brasseries, ont fleuri qui revendiquent un tour de main traditionnel
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INVITÉ

Yoni Cohen Maison Colom

"Les fruits et légumes doivent avoir du goût, faire plaisir"

BOOKS

surpoids obésité

Le Dr J-M. Lecerf cerne les grandes causes de déséquilibre alimentaire (abondance alimentaire, stress, émotivité, ennui, inactivité, sédentarité…). Il pourfend les régimes restrictifs qui vont générer frustrations, culpabilité, rechute, prise de poids... En contrepartie, il enjoint toutes les personnes concernées à faire la paix avec l’alimentation et avec eux-mêmes.
NV-18