ferments emmental

Les ferments propioniques, avec les ferments lactiques, seraient l'un des moyens de régénérer notre microbiote intestinal et renforcer par contrecoup notre système immunitaire.   Les ferments...
adolescents alcool

Les collégiens ont réduit leur fréquentation avec l’alcool. C’est l’étonnant résultat d’une étude de l’Observatoire Français des Drogues et des Toxicomanies.   Selon l’Observatoire Français des...
fruits enfants découverte

Les enfants doivent « apprendre » les fruits et les légumes très tôt, dès le début de la diversification alimentaire, à partir de 6 à 8 mois....
syndrome intestin irritable

Le syndrome de l’intestin irritable est classé comme un trouble fonctionnel plutôt qu’une maladie. Cela ne l’empêche pas de porter sérieusement atteinte à la...
Côlon - ferments propioniques

Avec ce petit ouvrage pédagogique, Jean-Luc Darrigol, spécialiste des médecines douces, revient sur une grande découverte scientifique : le rôle essentiel du côlon et...
gras sucré ados

Le gras et le sucré perturbent le fonctionnement du cerveau, en particulier la capacité de la mémoire.   Les aliments gras et sucrés, pris en trop...
vitamine D défenses immunitaires

Pour stimuler les défenses immunitaires et lutter contre les infections liées à l’hiver, on met en avant les vertus de la vitamine C en...
pesticides problèmes respiratoires

Les pesticides couramment utilisés dans l’agriculture causeraient des problèmes respiratoires aux enfants exposés. C’est le résultat d’une étude menée par des chercheurs californiens.   Les pesticides...
omega 3 et depression

Les oméga 3, acides gras essentiels, par leurs effets anti-inflammatoires, ont très probablement une action protectrice contre la dépression et la maladie d’Alzheïmer. Une...
vin et publicité

Les députés viennent de voter un texte de loi en faveur de l’information sur le vin, la viticulture et l’oenotourisme. Un mauvais coup de...
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INVITÉ

Caviar d'Aquitaine L Dulau

"Un caviar de qualité reste un caviar cher"

BOOKS

Alzheimer

Voici un ouvrage qui peut rassurer énormément de personnes. La maladie d'Alzheimer n'est pas une fatalité. Ce sont deux des meilleurs spécialistes français, le docteur Olivier de Ladoucette et le professeur Bruno Dubois - tous deux à l'origine de la Fondation Recherche Alzheimer, qui l'expliquent
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