Cuisine

Voici un guide de voyage culinaire (une innovation) directement inspiré de la vie, de la rue, des rencontres, en l'occurrence celles qu'on peut faire...

Choisissez des calmars bien nacrés, bien fermes, et aux tentacules encore rigides. Tirez doucement sur les tentacules qui entraîneront les entrailles. Coupez les tentacules...

Première semaine de janvier, c'est la fête des rois mages et l'occasion de déguster une galette des Rois.Le site evous.fr a eu la bonne...

  Le retour des beaux jours nous donne des envies de fraîcheur et de crudités.Voici quelques astuces pour réussir vos salades et fêter l’arrivée de...

Les petits artichauts violets sont des gourmandises de légumes. Ils rappellent immanquablement l'été, l'Italie, le Sud et apportent une touche gustative succulente dans les salades, les pizzas ou en garniture.

Fin du printemps, l’abricot arrive sur les marchés que l’on peut cuisiner avec bonheur en jouant sur ses saveurs sucrées et acidulées.

Riche en nutriments, plus digeste que le chocolat, goûteux, le cacao cru mérite toute notre attention.   La fève de cacao permet de faire du chocolat....

Savoureux, sains, digestes, les laits végétaux nous font découvrir de nouvelles saveurs. On peut les réaliser soi-même et ils sont simples à cuisiner.   Faites-le vous-même   Vous...

Un coup de balai pour éliminer les toxines et acidités, aider le corps à se purifier ! Telle est l’ambition de la cuisine détoxifiante ("détox")...

Beaucoup de gens ont été déçus par le quinoa parce qu'ils ont goûté un plat de quinoa mal cuit. Bien préparée, cette graine retrouve tout son attrait.