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Le foie gras rime trop souvent avec souffrance animale, ne serait-ce que par l’élimination massive des canetons femelles. L’association L214 nous force à regarder...
Poiscaille circuit court

Poiscaille est un nouveau circuit court spécialisé sur la pêche et les produits de la mer. Une sorte d’AMAP du poisson. Expérience à tester...
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Rice Drink Moka, une boisson au lait de riz et au goût de moka vient d’emporter le titre de meilleure produit bio de l’année.   Le...
cochon Porc Noir de Bigorre

Le Porc Noir de Bigorre, un cochon qui vit dans les Pyrénées, a failli disparaître avant de renaître et de devenir une petite star...
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Le chocolat de qualité mérite de mobiliser nos sens. Quelques repères permettent de mieux comprendre ce que l’on déguste.   En matière de chocolat, il est...
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Mieux que les fruits, les superfruits, riches de vitamines et d’antioxydants, sont très tendance. Ils font sûrement du bien mais attention à ne pas...
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"Levain naturel et longues fermentations"
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La liste des propriétés bénéfiques du thym est stupéfiante. Elle peut largement contribuer à votre santé et à la lutte contre diverses agressions.   Le...
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En diffusant une vidéo sur les pratiques inacceptables de l’abattoir d’Alès, l’association L214 vient rappeler avec force le droit des animaux, protégés par la...
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Médecin, scientifique, militante écologiste, Mélanie Popoff brosse un large tableau clair et instructif du phénomène environnemental des perturbateurs endocriniens.

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Un jardinier maraîcher québécois nous révèle tous les secrets de la culture de ce que l'on appelle les légumes racines : pomme-de-terre, navet, carotte,...
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