arthrose

Arthrose et alimentation

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On ne peut pas soigner l’arthrose grâce à l’alimentation. En revanche, on peut adopter un mode de vie alimentaire améliorant la vie quotidienne et la capacité de l’organisme à faire face à cette affection.
detoxification

Détoxification ou retour à une alimentation saine

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Traditionnellement après les fêtes, viennent les cures de détox (détoxification). Mais mieux vaut ne pas idéaliser la détoxification et viser une alimentation saine.     Une cure...
microbiote microplastiques

Microplastiques et microbiote, le désamour

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Les microplastiques que nous finissons par ingérer ont des effets sur le microbiote intestinal qui joue un rôle crucial pour notre santé et notre système immunitaire.  

Le jeûne rapide

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De nombreuses personnes pratiquent régulièrement le jeûne court, ou jeûne rapide, d'environ 16 heures, quand elles "sautent" un repas.
poisson et fraîcheur

Histamine, une intoxication alimentaire aux airs d’allergie

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L'intoxication à l'histamine est l'un des risques encourus lorsque l'on consomme du poisson qui présenter un problème de fraîcheur ou de rupture de chaîne du froid.
alimentation anti-inflammatoire

Alimentation anti-inflammatoire, la voie royale de la santé

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L’alimentation anti-inflammatoire est certainement l’alpha oméga d’une bonne santé. Dommage que cela ne soit pas enseigné à l’école.
microbiote

Le microbiote des Français à la loupe

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Le projet Le French Gut (microbiote français) vise de façon ambitieuse à cartographier et comprendre les microbiotes des Français. Les promoteurs du projet nourrissent de grands espoirs en matière de santé.
cuisson temperature

Eviter la cuisson à haute température

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Parce qu'elle est souvent source de composés très toxiques et cancérigènes, il faut éviter la cuisson à haute température.
alimentation femme enceinte

Une bonne alimentation enceinte, de beaux enfants

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L’alimentation d’une femme enceinte pourrait avoir des effets bénéfiques mesurables sur le développement des enfants. Bien que logique, cette corrélation est difficile à mettre en évidence.

Alerte au surimi

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Les personnes ayant acheté des bâtonnets de surimi en cette fin d'été 2022, doivent vérifier s'il ne s'agit pas de lots contaminés.