Les antibiotiques en perte de vitesse
La résistance aux antibiotiques est un grave problème de santé qui concerne les Français mais aussi le monde entier. Il est crucial de tout faire pour limiter et réduire cette résistance. L'alimentation et l'élevage entrent en compte dans cette problématique.
Alimentation des seniors, garder le cap
L'alimentation des seniors est un dossier sensible qu'il faut surveiller de près afin d'éviter la pente de la dénutrition et des complications de santé.
Hygiène et alimentation anti-Alzheimer
L’hygiène de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. De plus en plus d'études scientifiques en attestent.
Nos...
Agrumes en hiver : vitamines et antioxydants
L’hiver est la saison des agrumes, une famille variée de fruits riches en vitamines, minéraux et antioxydants.
Consommons des agrumes en hiver puisque c’est la...
Vitamine D, la clef de l’immunité
Dans une période de pandémie virale, le grand public découvre les vertus de la vitamine D, l'un des meilleurs atouts pour consolider les défenses immunitaires.
Le kéfir, l’atout santé des probiotiques
Le kéfir, boisson originaire du Caucase, n’est pas seulement une boisson désaltérante. C'est un breuvage très bénéfique pour la santé, grâce à ses probiotiques.
Fatigue en hiver, savoir la dissiper
La fatigue, cette curieuse et désagréable sensation de difficulté pour réaliser la moindre action, nous touche plus souvent en hiver. Quelques idées pour la combattre.
Aspartame, des raisons de se méfier
L’aspartame n’est peut-être pas l’agent cancérigène que l’on craignait. Mais cet édulcorant, utilisé largement dans l’alimentation industrielle et dans la pharmacie n’est pas aussi anodin que le marketing le dit.
Les nitrites de la charcuterie sur le grill
Le débat des nitrites dans la charcuterie est toujours d’actualité. Ils sont accusés d'être à l'origine d'une aggravation du risque de cancer colorectal.
Un prix plancher pour l’alcool
L’Irlande vient d’adopter un prix minimum pour l’alcool. Une mesure déjà prise par l'Ecosse et le Pays de Galles, mais à laquelle s'opposent fermement les lobbies de l'alcool en France.
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INVITÉ
Ismène Giachetti, juge de l’acide-basique
L'équilibre passe par un juste mélange entre aliments acides et basifiants
BOOKS
Les neurosciences contre l’obésité et le surpoids
Les neurosciences peuvent nous aider à comprendre les mécanismes profonds à l'œuvre dans les phénomènes d'obésité et de surpoids. C'est le credo de la méthode Meer.
