céréale sorgho

Le sorgho, céréale millénaire, ne manque pas de vertus pour la santé.  Il peut être bénéfique de lui faire une place dans notre assiette.   Le...
super aliment pois papillon

Les super aliments, nom donné à des plantes connues pour leurs vertus adaptogènes, font toujours rêver. Deux nouveaux venus, le pois papillon et le moringa.
cerveau

Le cerveau a besoin d'une bonne alimentation : en plus de l'oxygène, il lui faut de nombreux nutriments pour fonctionner (glucides, lipides, vitamines, minéraux...).
surpoids

L’une des conséquences négatives de la crise sanitaire et du confinement est d’avoir accentué la prise de poids chez de nombreux Français.
allergies alimentaires

Les allergies alimentaires sont très répandues. On peut les combattre. Des scientifiques américains ont tenté avec succès des accoutumances progressives dès les premiers  mois de la vie.
radis

Alimentation trop riche, médicaments, pollution… l’organisme lutte en permanence pour éliminer les toxines. Divers aliments comme le radis noir, peuvent faciliter ce travail.   Le...
antibiotiques resistance

La résistance aux antibiotiques est un grave problème de santé qui concerne les Français mais aussi le monde entier. Il est crucial de tout faire pour limiter et réduire cette résistance. L'alimentation et l'élevage entrent en compte dans cette problématique.
alimentation seniors

L'alimentation des seniors est un dossier sensible qu'il faut surveiller de près afin d'éviter la pente de la dénutrition et des complications de santé.
maladie d'Alzheimer et aliments

L’hygiène de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. De plus en plus d'études scientifiques en attestent.   Nos...
agrumes hiver

L’hiver est la saison des agrumes, une famille variée de fruits riches en vitamines, minéraux et antioxydants.   Consommons des agrumes en hiver puisque c’est la...
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INVITÉ

Un chef qui transmet le feu sacré à des jeunes en formation.   Thierry Marx vient de lancer coup sur coup une école de cuisine pour...

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
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