osteoporose os

L'ostéoporose touche de nombreuses personnes en France. En complément d'un traitement adapté, il faut soigner son alimentation et sa forme physique.
citron digestion

Le citron peut aider au fonctionnement du système digestif et du foie. Mais il ne faut pas non plus lui attribuer des pouvoirs magiques, et miser en parallèle sur l'hygiène alimentaire.
soja isoflavones

Le soja est un alicament (aliment-médicament) riche en isoflavones aux effets complexes sur la santé, notamment concernant les cancers.   En raison des isoflavones qu’il contient,...
mineraux magnesium

Le magnésium est l'un des micronutriments dont notre organisme manque parfois. Cette carence assez courante est facile à pallier.
enfants et légumes

Enfants végétariens, pourquoi pas ? Il n'y a pas de contre-indication à ce que des enfants suivent un régime végétarien. Mais il faut rester attentif à préserver les apports protéiques et divers micro-nutriments.
moules en silicone

Les moules en silicone alimentaires qui font de jolis gâteaux peuvent s'avérer dangereux pour la santé. Une étude de 60 Millions de consommateurs relance le débat.
chou frise ou chou kale

Le chou kale ou chou frisé fait partie des grandes "redécouvertes" alimentaires. Cette variété de chou ancien à feuilles frisées a une réputation d'aliment santé.
alcool migraine

L'alcool à doses excessives occasionne ce que l'on appelle la gueule de bois. Les remèdes de grand-mère (ou grand-père) sont peu efficaces, mais quelques gestes peuvent être utiles.
curcumine biodisponibilité

La curcumine, pigment du curcuma, est réputé pour de nombreuses vertus (anti-oxydantes, anti-inflammatoires...) mais cette substance a une faible biodisponibilité. Une fois digérée, elle perd une grande partie de son efficacité. Il faut rechercher les formules à forte curcumine libre.
fromages enfants

Une alimentation riche en fromages dès la petite enfance permettrait de lutter contre les allergies. C'est le résultat d'une étude baptisée Pature.
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INVITÉ

Bocuse

La cuisine française vient de perdre son "monument". Paul Bocuse est à lui tout seul la quintessence de la cuisine du XX° siècle. Bocuse, c'est un peu César de Pagnol, un personnage immense, qui paraissait encore plus grand avec sa toque de chef.

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
NV-18